O que se produz a até 100 km de Cachoeiro de Itapemirim

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PPM 2020 IBGE · PEVS 2024 IBGE · PEVS 2025 MDA · CAF 2026

Soma de 55 municípios: Cachoeiro de Itapemirim, Atílio Vivácqua, Rio Novo do Sul, Vargem Alta, Muqui, Castelo, Presidente Kennedy, Jerônimo Monteiro, Iconha, Itapemirim, Mimoso do Sul, Marataízes, Piúma, Alfredo Chaves, Alegre, Anchieta, Muniz Freire, Conceição do Castelo, Venda Nova do Imigrante, Apiacá, Guaçuí, São José do Calçado, Divino de São Lourenço, Marechal Floriano, Bom Jesus do Norte, Guarapari, Bom Jesus do Itabapoana, Ibitirama, São Francisco de Itabapoana, Iúna, Domingos Martins, Dores do Rio Preto, Irupi, Varre-Sai, Ibatiba, Brejetuba, Viana, Espera Feliz, Afonso Cláudio, Caiana….

Municípios com sede a até 100 km da sede de Cachoeiro de Itapemirim. Os números somam o que cada município publica.

R$ 12,7 bilhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

365 mil t

Café (em grão): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

1,36 milhão de cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

277 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

3.922 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

371 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 12,7 bilhões.

Café (em grão)

218.765 ha colhidos · 76% do valor

365 mil t

R$ 9,63 bilhões
Abacaxi

7.151 ha colhidos · 3,6% do valor

192,2 milhões de frutos

R$ 450,7 milhões
Banana (cacho)

19.751 ha colhidos · 3,6% do valor

232,2 mil t

R$ 450,4 milhões
Tomate

2.123 ha colhidos · 3,1% do valor

137,3 mil t

R$ 391,7 milhões
Morango

324 ha colhidos · 2,2% do valor

22.183 t

R$ 274,2 milhões
Repolho

3.450 ha colhidos · 1,7% do valor

154,8 mil t

R$ 217 milhões
Chuchu

1.630 ha colhidos · 1,3% do valor

135,4 mil t

R$ 170,9 milhões
Cana-de-açúcar

25.547 ha colhidos · 1,2% do valor

1,47 milhão t

R$ 150,8 milhões
Inhame

1.968 ha colhidos · 1,1% do valor

62.153 t

R$ 136,9 milhões
Pimentão

832 ha colhidos · 0,9% do valor

31.443 t

R$ 119,7 milhões

Ver todos os 47

Mandioca

8.082 ha colhidos · 0,9% do valor

121,9 mil t

R$ 109,3 milhões
Abacate

1.417 ha colhidos · 0,7% do valor

32.863 t

R$ 91,7 milhões
Alface

1.038 ha colhidos · 0,7% do valor

27.094 t

R$ 84,8 milhões
Tangerina

1.138 ha colhidos · 0,5% do valor

27.326 t

R$ 68,5 milhões
Milho (em grão)

12.358 ha colhidos · 0,4% do valor

37.716 t

R$ 45,6 milhões
Feijão (em grão)

8.742 ha colhidos · 0,4% do valor

9.781 t

R$ 45,3 milhões
Cebola

297 ha colhidos · 0,3% do valor

9.470 t

R$ 32,7 milhões
Laranja

857 ha colhidos · 0,2% do valor

11.627 t

R$ 24,9 milhões
Borracha (látex coagulado)

2.758 ha colhidos · 0,2% do valor

3.567 t

R$ 19,4 milhões
Palmito

1.010 ha colhidos · 0,1% do valor

2.093 t

R$ 18,6 milhões
Goiaba

249 ha colhidos · 0,1% do valor

4.464 t

R$ 15,4 milhões
Maracujá

172 ha colhidos · 0,1% do valor

3.369 t

R$ 14,6 milhões
Cenoura

328 ha colhidos · 0,1% do valor

6.448 t

R$ 13,4 milhões
Batata-inglesa

292 ha colhidos

7.410 t

R$ 12,6 milhões
Milho verde

588 ha colhidos

5.150 t

R$ 11,4 milhões
Coco-da-baía

363 ha colhidos

5,95 milhões de frutos

R$ 11,2 milhões
Uva

88 ha colhidos

1.212 t

R$ 10,9 milhões
Limão

197 ha colhidos

3.342 t

R$ 8,22 milhões
Batata-doce

159 ha colhidos

3.763 t

R$ 7,81 milhões
Alho

62 ha colhidos

569 t

R$ 7,72 milhões
Cacau (em amêndoa)

387 ha colhidos

167 t

R$ 6,24 milhões
Abóbora

394 ha colhidos

5.657 t

R$ 6,16 milhões
Pimenta-do-reino

43 ha colhidos

118 t

R$ 3,51 milhões
Acerola

102 ha colhidos

1.171 t

R$ 2,56 milhões
Mamão

17 ha colhidos

716 t

R$ 2,18 milhões
Melancia

68 ha colhidos

1.358 t

R$ 1,57 milhão
Manga

75 ha colhidos

843 t

R$ 1,38 milhão
Caqui

16 ha colhidos

328 t

R$ 1,35 milhão
Urucum (semente)

52 ha colhidos

115 t

R$ 1,01 milhão
Pêssego

30 ha colhidos

237 t

R$ 1,01 milhão
Açaí

93 ha colhidos

401 t

R$ 910 mil
Arroz (em casca)

32 ha colhidos

104 t

R$ 759 mil
Graviola

9 ha colhidos

114 t

R$ 664 mil
Cupuaçu

5 ha colhidos

40 t

R$ 91.000
Figo

1 ha colhidos

6 t

R$ 65.000
Amendoim (em casca)

7 ha colhidos

8 t

R$ 42.000
Soja (em grão)

4 ha colhidos

9 t

R$ 18.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

26,2 milhões de cabeças
Codornas

2,94 milhões de cabeças
Bovino

1,36 milhão de cabeças
Suíno

152,4 mil cabeças
Equino

40.350 cabeças
Ovino

19.273 cabeças
Caprino

4.723 cabeças
Bubalino

1.287 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 221 mil.

Madeira em tora

56% do valor

1.186 m³

R$ 123 mil
Lenha

44% do valor

2.019 m³

R$ 98.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 91,1 milhões.

Madeira em tora

77% do valor

613,5 mil m³

R$ 70,5 milhões
Lenha

17% do valor

274,4 mil m³

R$ 15,3 milhões
Outros produtos

4,2% do valor

815 t

R$ 3,81 milhões
Carvão vegetal

1,6% do valor

958 t

R$ 1,46 milhão

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 2,86 bilhões.

Ovos de galinha

71% do valor

370,3 milhões de dúzias

R$ 2,02 bilhões
Leite

24% do valor

277 milhões de litros

R$ 685,8 milhões
Ovos de codorna

5,3% do valor

60,6 milhões de dúzias

R$ 150,9 milhões
Mel de abelha

0,2% do valor

371 t

R$ 6,56 milhões

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 45,4 milhões.

Peixe de criação em 2025: 3.922 t (soma das espécies).

Tilápia

91% do valor

3.886 t

R$ 41,2 milhões
Alevinos

7,7% do valor

14,9 milhões de unidades

R$ 3,47 milhões
Carpa

0,9% do valor

21,1 t

R$ 408 mil
Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim

0,2% do valor

5,1 t

R$ 88.000
Tambacu, tambatinga

0,2% do valor

6 t

R$ 80.000
Tambaqui

2,6 t

R$ 42.000
Traíra e trairão

810 kg

R$ 21.000
Larvas e pós-larvas de camarão

100 mil unidades

R$ 12.000
Outros produtos (rã, jacaré, siri, caranguejo, lagosta, etc)

R$ 10.000
Camarão

400 kg

R$ 9.000

Ver todos os 13

Lambari

170 kg

R$ 7.000
Matrinxã

150 kg

R$ 4.000
Pacu e patinga

172 kg

R$ 3.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

75%

52.765 de 70.326 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 52.765 Agricultura empresarial 17.561

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras permanentes

37.164
Pecuária e criação de outros animais

17.790
Produção de lavouras temporárias

8.579
Horticultura e floricultura

5.569
Produção florestal - florestas plantadas

1.011
Aquicultura

132
Produção de sementes e mudas certificadas

52
Produção florestal - florestas nativas

27

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

30.855

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

29.855

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 29.118Assentado/a pelo PNRA · 1.119Beneficiário/a do PNCF · 489Quilombola · 70Outros povos Tradicionais · 45Indígena · 14

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

80.002 imóveis rurais

95% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 63% da área declarada.

Somam 1,9 milhão ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

1.776 famílias assentadas

25 projetos de assentamento · 25.631 ha

Capacidade para 2.043 famílias

Até 1 módulo fiscal

71% dos imóveis · 24% da área declarada

56.477

458,6 mil ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

24% dos imóveis · 39% da área declarada

19.538

741,3 mil ha
De 4 a 15 módulos (média)

4,5% dos imóveis · 25% da área declarada

3.567

473,9 mil ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,5% dos imóveis · 12% da área declarada

420

230,2 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Cachoeiro de Itapemirim produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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Lavouras

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