Cachoeiro de Itapemirim — ES
198.342 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Cachoeiro de Itapemirim (12 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 1 de outubro de 2026
Em números
R$ 167,2 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
68.710 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2024
9,32 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2024
70 kgde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2020
9 tde mel no anoIBGE · PPM 2024
199 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2024
1.390estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
411famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.155imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Café (em grão) | 8.640 t | 6.010 ha | R$ 156,8 milhões | 93,8% | +28,6% | |
| Tomate | 1.250 t | 25 ha | R$ 2,5 milhões | 1,5% | −16,7% | |
| Banana (cacho) | 2.000 t | 250 ha | R$ 2,4 milhões | 1,4% | 0% | |
| Cana-de-açúcar | 12.600 t | 300 ha | R$ 1,39 milhão | 0,8% | 0% | |
| Mandioca | 1.304 t | 90 ha | R$ 926 mil | 0,6% | −19,5% | |
| Goiaba | 233 t | 20 ha | R$ 722 mil | 0,4% | −2,9% | |
| Limão | 170 t | 17 ha | R$ 369 mil | 0,2% | +102% | |
| Pimentão | 250 t | 10 ha | R$ 351 mil | 0,2% | — | |
| Feijão (em grão) | 79 t | 115 ha | R$ 299 mil | 0,2% | −12,2% | |
| Milho verde | 450 t | 50 ha | R$ 253 mil | 0,2% | — | |
| Inhame | 380 t | 20 ha | R$ 245 mil | 0,1% | — | |
| Abóbora | 300 t | 20 ha | R$ 217 mil | 0,1% | — | |
| Palmito | 20 t | 20 ha | R$ 170 mil | 0,1% | 0% | |
| Manga | 200 t | 20 ha | R$ 151 mil | <0,1% | 0% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Suíno | 74.572 cabeças | +32,3% |
| Bovino | 68.710 cabeças | +12,1% |
| Galináceos | 24.516 cabeças | −4,5% |
| Equino | 2.316 cabeças | −7,9% |
| Ovino | 1.817 cabeças | +14,9% |
| Bubalino | 186 cabeças | +57,6% |
| Caprino | 134 cabeças | −72,2% |
IBGE · PPM 2024 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 9,32 milhões de litros | R$ 21,4 milhões |
| Ovos de galinha | 199 mil dúzias | R$ 1,73 milhão |
| Mel de abelha | 9 t | R$ 90.000 |
IBGE · PPM 2024 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 139 m³ | R$ 6.000 |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 48 m³ | R$ 6.000 |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 1.004 m³ | R$ 96.000 |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 687 m³ | R$ 33.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2024.
Peso de Cachoeiro de Itapemirim na região
Valor das lavouras (2025)
6%
Rebanho bovino (2024)
17%
Leite (2024)
13%
Mel (2024)
19%
Ovos (2024)
29%
Famílias com CAF (2026)
7%
Parte do total da Região Imediata de Cachoeiro de Itapemirim (IBGE): Cachoeiro de Itapemirim, Atílio Vivácqua, Rio Novo do Sul, Vargem Alta, Muqui, Castelo, Presidente Kennedy, Jerônimo Monteiro, Iconha, Itapemirim, Mimoso do Sul, Marataízes.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 1.968 |
| — de agricultura familiar | 1.390 (71%) |
| Famílias com CAF ativo | 411 |
| Associações e cooperativas com CAF | 4 |
| Produtores orgânicos certificados | 2 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.176 | 8.489 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 763 | 23.939 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 194 | 22.085 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 22 | 8.157 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 1.094; Pecuária e criação de outros animais 761; Produção de lavouras temporárias 51; Horticultura e floricultura 50; Produção florestal - florestas plantadas 5.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://cachoeirodeitapemirim.cidades.io/pt/producao
Fontes
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2024) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2024) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2020) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2024) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo